Bollería

En Panod nos tomamos la bollería tan en serio como el pan.

Sin excepción alguna, todas las piezas de bollería están hechas -de principio a fin- en nuestro propio obrador, situado en la planta sótano de nuestro local. Ahí nuestros pasteleros profesionales elaboran sus propias masas (hojaldre, brioche, bizcocho y masa quebrada) y forman, una a una, todas las piezas a mano, artesanalmente.

Elaboramos a diario una extensa variedad de productos: croissants, palmeras, brioches, bizcochos, tartaletas, etc..

La bollería de Panod está elaborada con ingredientes de máxima calidad y no empleamos conservantes, colorantes, margarinas, aceite de palma, glucosa o edulcorantes artificiales.